Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales

Hierbas

Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.

 

Abedul: Betula Verrucosa

Abedul - Birch - Bouleau - Betula Verrucosa

Euskera: Urkia
Francés: Bouleau
Inglés: Birch-tree
Familia: Betuláceas

Arbol de hojas pequeñas, de corteza y madera blancas. De países fríos y templados, es abundante en Europa. Su corteza contiene un aceite que se usa para curtir y aromatizar la piel de Rusia (piel adobada y aromatizada). Sus hojas triangulares se utilizan en fitoterapia gracias a las propiedades diuréticas y depurativas de sus flavonoides, muy eficaces para tratar las retenciones de agua. Gracias a recientes investigaciones científicas, se ha descubierto una sustancia extraída de la corteza del abedul, el ácido betulínico, que combate el desarrollo de lesiones cutáneas graves producidas por el sol. El extracto de abedul blanco se emplea por su acción protectora y su capacidad para aumentar la resistencia cutánea.
Indicaciones: Cistitis, Reumatismo, Cólico Nefrítico, Celulitis, Caspa
Propiedades: Diurética, Febrífuga, Depurativa, Sudorífica, Tonificante, Astringente, Emoliente
Usos: Infusión, Decocción
Partes utilizadas: Hoja, Corteza, Yema y Savia.

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Abedul dulce americano: Betula Lenta

Abedul - Birch - Bouleau - Betula Lenta

Otros nombres comunes: Abedul-cerezo americano, Abedul de hojas de carpe
Inglés: Sweet birch
Familia: Betulaceae

El abedul dulce americano es una especie de abedul nativo de la zona oriental de América del Norte, desde el sur de Maine al Suroeste de Ontario y el Sur de Míchigan, en el Sur y las Montañas Apalaches al Norte de Georgia. Se trata de un árbol caduco de tamaño mediano que puede alcanzar los 20 metros de altura con un tronco de hasta 60 cm de diámetro. La corteza es áspera, negro-marrón oscuro, con grietas irregulares en placas escamosas.
El aceite aromático extraído de la corteza se utiliza por sus propiedades analgésicas y anti-inflamatorias. Se utiliza de forma externa, en ungüentos, linimentos y pomadas para aliviar dolores musculares y reumáticos. También se utiliza en repostería y perfumería por su sabor y aroma.

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Abeto blanco: Abies Alba

Abies Alba

Otros nombres comunes: Abeto común
Francés: Sapin
Inglés: Fir
Familia: Pináceas

El abeto común o abeto blanco es una especie arbórea de la familia de las Pináceas, originaria de las regiones montañosas de Europa.
Tiene propiedades similares a las del pino. Las yemas son ricas en resina. Las hojas presentan una notable cantidad de esencias, además de glucósidos y piceína. La corteza es rica en taninos y flobaceno.
Por vía interna se utiliza como balsámico y pectoral ya que tiene propiedades anticatarrales, antigripales y diuréticas.
Por vía externa, es cicatrizante y resolutivo si se aplica sobre abcesos y tumores. Su esencia de trementina actúa como remedio contra los dolores reumáticos.
Se utiliza como desinfectante doméstico.

Abeto rojo: Picea Abies

Picea Abies

Otros nombres comunes: Árbol de Navidad, Falso abeto, Picea de Noruega, Pícea común, Pícea europea
Francés: Épicéa commun
Inglés: Norway Spruce
Familia: Pinaceae

Originaria de toda Europa, es una gran conífera de hoja perenne que alcanza una altura de entre 30-50 metros. En muchos países del Norte de Europa se le considera el abeto típico de Navidad. Es muy apreciado en jardinería, ocupando un lugar destacado en parques y jardines europeos.

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Abrótano: Artemisia Abrotanum

Abrotano-Artemisia Abrotanum

Otros nombres: Abrótano macho
Francés: Aurone
Inglés: Southernwood
Familia: Asteráceas

Planta perteneciente a las Compuestas, de un metro de altura, tiene hojas fuertemente lobuladas y desprende un olor muy intenso.
Parte utilizada: La planta entera
Principios activos: Absintol, abrotanino, adenina, guanina, escopolina. Escopoletina
Acción Farmacológica: Antihelmíntico, antiséptico, vulnerario, colerético, estomáquico, emenagogo
Indicaciones: Helmintiasis, dispepsias, enfermedades hepáticas, dismenorrea, tratamientos capilares.
Uso: Decocción
Precauciones/Intoxicaciones: Contra embarazo, por su acción como emenagogo.

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Acacia: Acacia

Acacia

Francés/Inglés: Acacia
Familia: Mimosácea

Arbol leguminoso de madera dura, de algunas de cuyas especies fluye la goma arábiga, utilizada a gran escala en las industrias farmacéuticas, alimenticias, cosméticas y textiles. La corteza, rica en taninos, se utiliza en la farmacopea popular por sus propiedades astringentes y espectorantes. La madera sirve para fabricar mangos de herramientas.
La Acacia del Senegal, llamada también goma árabe, es un árbol originario de las zonas tropicales del oeste de África. La goma producida por la savia de las ramas y de los troncos, combinada con otros polímeros de glúcidos naturales, alisan la piel en profundidad. Es un potente antiinflamatorio que actúa también como fijador sobre la piel, produciendo así un interesante efecto lifting. Además, es rica en calcio y magnesio.

Acacia catechu: Acacia Catechu

Acacia Catechu

Otros nombres comunes: Catechu, cato
Familia: Fabáceas

El catechu o cato, es una especie de pequeño árbol perteneciente a la familia de las Fabáceas. Es un pequeño árbol de hasta 6 metros de altura con corteza rugosa, gruesa y sabor astringente. Las ramas están dotadas de espinas de color negro. Las hojas son bipinnadas con 10-30 pares de foliolos lineales. Las flores, de color blanco amarillento y sésiles, se agrupan en espigas axilares.
Originario de Indonesia, Malasia, Birmania y costa Malabar, también se ha naturalizado en Jamaica.
Propiedades: Astringente, Antidiarréico.
En gargarismo se utiliza contra los casos de úlceras aftosas de la boca, en faringitis y amigdalitis.
Su madera se valora para la construcción de muebles y herramientas.
Como colorante natural es usado en la industria alimentaria, en productos de confitería. El katha o kath y el cutch (productos obtenidos por condensación del catecú) se usan en el sudeste asiático para curtido de pieles, revestimiento de cuerdas, tinturas, etc.

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Acebo: Ilex Aquifolium

Acebo-Houx- Ilex Aquifolium

Otros nombres: Agrifolio, cebro
Euskera: Gorosti
Francés: Houx
Inglés: Holly
Familia: Aquifoliáceas

El acebo es un arbusto perenne que puede alcanzar fácilmente los 10 metros de altura, de hojas lustrosas de color verde oscuro, onduladas y espinosas, con el ápice rematado en espina. Sus flores son de color verde blanquecino y fruto carnoso de un rojo coral, muy tóxico. Crece de forma espontánea en las zonas umbrías de los bosques.
Usos: Tóxico Fuerte, Antipirético Moderado y Antidiarreico Leve.
Indicaciones: reumatismo, artritis, bronquitis crónicas, fiebres intermitentes.
Partes utilizadas: Hojas
Utilización: Decocción.

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Acedera: Rumex Acetosa

Acedera - Rumex Acetosa

Otros nombres: Acedilla, vinagrera
Euskera: Belarrgazi
Francés: Oseille
Inglés: Sorrel
Familia: Poligonáceas

Planta perenne, vivaz, con una cepa tuberosa de la que arrancan numerosas raíces finas. No suele alcanzar más de 1 metro de altura. Las hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo que se va acortando en las hojas superiores, hasta casi desaparecer por completo. Son hojas carnosas y de bordes enteros. Se cría en prados y lugares con mucha hierba, a orilla de ríos, acequias, etc., en todo el norte de la península.
Usos: Diurético Moderado, Laxante Leve y Descongestionante de la piel Leve.
Indicaciones: Insuficiencia renal, trastornos digestivos, hemorroides, úlceras de la boca y faringe, hipertemia, estreñimiento, inapetencia, afecciones cutáneas, cólicos, disentería.
Contraindicaciones: Debido a su alto contenido de ácido oxálico, deberá proscribirse su uso en los enfermos artríticos, gotosos, reumáticos y aquellos que tienen propensión a formar cálculos; dispépticos aquejados de úlcera o hipercloridia.
Partes utilizadas: Hojas y raíz.

Achicoria: Cichorium Intybus

Achicoria: Cichorium Intybus

Otros nombres: Hierba de capuchino, hierba de café u ojos de gato
Euskera: Osterzuria
Francés: Chicorée
Inglés: Chicory
Familia: Compuestas.

Planta herbácea de flores azules y hojas recortadas, ásperas y comestibles, crece en los suelos calcáreos, en los bordes de los caminos y terrenos escarpados. Desde hace milenios es apreciada por sus virtudes medicinales. En fitoterapia se utiliza la raíz por su contenido en inulina, aunque también posee azúcares, sales minerales y principios amargos. La infusión de la silvestre es un remedio tónico aperitivo.
Indicaciones: Digestiones pesadas, hígado perezoso, estreñimiento, indigestión
Propiedades: Aperitiva, digestiva, tonificante, laxante y vermífuga
Usos: Cruda, Infusión, Decocción
Partes utilizadas: Flor, Hoja y Raíz.

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Aciano: Centaurea Cyanus

Aciano: Centaurea Cyanus

Otros nombres: Azulejo, Ciano, Flor de Viuda
Euskera: Nabar Lorea
Francés: Bleuet
Inglés: Corn-flower
Familia: Compuestas

Planta perenne medicinal, de tallo lanudo, hojas lanceoladas y flores de color azul intenso con cabezuela escamosa. Originaria de Asia Occidental, està muy extendida por toda Europa. Es muy común en los sembrados. Antiguamente, se utilizaba para obtener tintes y hacer tinta.
Indicaciones: Fiebre, Ojos, Tos. Bronquitis, afecciones hepáticas, insuficiencia renal, conjuntivitis, orzuelos, reuma, dispepsia.
Propiedades: Astringente, Febrífuga, Oftalmólica, Antibiótico Fuerte, Diurético Moderado y Antiinflamatorio Moderado.
Usos: Infusión
Partes utilizadas: Sumidades floridas
Uso tópico: Calma los cutis irritados.

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Acónito: Aconitum Napellus

Aconitum Napellus

Otros nombres: Napelo, Luparia, Aconito-matalobos, Anapelo, Casco de Júpiter, Matalobos, Nabillo del diablo
Euskara: Irabelarr, Otseri, Alargunsta-belar
Francés: Aconit, Tue-loup
Inglés: Aconite, Blue Rocket, Monkshood, Monkshood, Wolfsbane
Familia: Ranunculáceas

Planta venenosa de las regiones montañosas, de hojas verde oscuro y flores con el pétalo superior en forma de casco. Se cultiva en jardinería.
Propiedades: Tóxico fuerte, analgésico moderado y sedante leve.
Partes empleadas: Hoja, Raiz

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Acoro: Acorus Calamus

Acorus Calamus

Otros nombres: Acoro aromático, Cálamo, Cálamo acuático, Acoro verdadero
Euskara: Lirin, Gorri
Francés: Acore, Roseau aromatique
Inglés: Sweet flag, Acorus, Calamus, Flagroot
Familia: Acoráceas
Planta aroidea, de flores de color verde claro, y raíces blanquecinas y de olor suave.
Medicamento estomacal, amargo y de propiedades estimulantes.
La droga se utiliza tradicionalmente en casos de inapetencia, dispepsias hiposecretoras, gastritis, espasmos gastroduodenales, flatulencia. También en casos de ansiedad y en afecciones genitourinarias como cistitis, uretritis, etc. En hipertensión arterial y edemas.
Por vía tópica, en inflamaciones osteoarticulares.
Popularmente se ha empleado además en problemas de vías aéreas como asma, catarro, irritación de garganta, bronquitis y como expectorante.
Partes utilizadas: Raiz

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Adelfilla: Epilobium Angustifolium

Adelfilla o Epilobio- Epilobium Angustifolium

Otros nombres: Epilobio, Tallos Rojos, Clavelito Mayor, Clavelito de los Bosques o Laurel de San Antonio.
Francés: Osier fleuri
Familia: Onagraceae

Planta perenne de hasta 1,60 metros, de tallos erectos, hojas oblongas o lineares, lanceoladas y grandes flores rojo violáceas. Frutos en cápsulas oblongas de 4 vallas, con minúsculas semillas provistas de filamentos plumosos.
Se encuentra con frecuencia en acantilados montañosos, superficies con escombros y calveros.
Propiedades: antiinflamatorias y astringentes.

CURIOSIDAD: Los brotes jóvenes pueden consumirse tanto crudos como cocidos. Las hojas desecadas pueden usarse como subrogado del té.

Adonis: Adonis Vernal

Adonis Vernal

Otros nombres comunes: Adonis de primavera, Ojo de perdiz, Botón de oro
Francés: Adonis de printemps
Inglés: Spring pheasant's eye
Familia: Ranunculaceae

El Ojo de perdiz, también llamada Adonis de primavera, es una planta anual herbácea de la familia de las Ranunculáceas, con una gran cantidad de principios áctivos lo que la hace muy venenosa. Planta protegida en numerosos países europeos. Se utiliza en la producción de medicamentos.
Procedente posiblemente de Oriente Medio, hoy se distribuye prácticamente en toda Europa, Asia y Norte de África, habitando en terrenos húmedos, pastizales, bosques y en general terrenos herbosos.
Usos medicinales: Regulador de las funciones cardíacas, Hipotensor, Miocarditis, Anticonvulsivo, Antiepiléptico
La planta se utiliza en infusión, bajo prescripción médica, como cardiotónico y diurético. También tiene efectos calmantes sobre la tos rebelde, ataques de asma y dolores reumáticos.
Partes usadas: Partes aéreas de la planta.

Adormidera: Papaver Somniferum

Adormidera: Papaver Somniferum

Otros nombres: Abalol, Amapola
Euskera: Lo-belar
Francés: Pavot Somnifère
Inglés: Opium Poppy
Familia: Papaveráceas

Planta erecta de hojas lobuladas de unos 10 cm. de longitud, con grandes flores de color blanco o violeta. El fruto se compone de una cápsula esférica conteniendo numerosos granos negros. Originaria de las montañas asiáticas, crece espontáneamente en campos y baldíos de toda Europa y es objeto de cultivo.
Es una de las plantas medicinales más valiosas. De ella se extrae el opio y sirve de punto de partida para la obtención de morfina y codeína. Para ello se practican incisiones en las cápsulas ya maduras pero aún verdes.
Usos: Aromáticos, los granos son utilizados en cocina como condimentos. El aceite extraído de los granos, se utiliza en medicina para favorecer el sueño.
Partes utilizadas: Granos
Propiedades: Narcótico, pectoral, analgésico, antiespasmódico, etc.

Ver Amapolas

Agathis: Agathis Dammara

Agathis Dammara

Otros nombres botánicos: Agathis Alba, Agathis Loranthifolia
Francés/Inglés: Agathis Dammara
Otros nombres comunes: Pino de Amboyna
Familia: Araucariaceae

Agathis Dammara es una especie de conífera perteneciente a la familia Araucariaceae, originaria de las Islas Molucas y Filipinas. Son árboles que alcanzan un tamaño de 40 metros de altura, tronco de 45 cm de diámetro, corteza gris rojiza, gruesa, y la copa cónica.
Usos y propiedades: Agathis Dammara es rico en resina, que es ampliamente utilizada en la industria y la medicina. Se cultiva como planta ornamental, y también por la madera que se utiliza para la construcción.

Agrimonia: Agrimonia Eupatoria

Agrimonia-Agrimony

Otros nombres: Hierba de San Guillermo
Euskera: Latxaskia
Francés: Aigremoine
Inglés: Agrimony
Familia: Rosáceas

Planta herbácea, con un tallo erguido que puede alcanzar el metro de altura. El tallo está rematado por una inflorescencia de pequeñas flores amarillas que se disponen en un racimo suelto. Las hojas se emplean como astringente. Crece a orillas de los cultivos y en las lindes de los bosques de encinas y robles. Prefiere los lugares frescos y sombreados. Las virtudes de la agrimonia son conocidas desde muy antiguo.
Indicaciones: Diarrea, Garganta, Heridas, Indigestión, Laringitis, Riñon, Vesículas
Propiedades: Astringente, Desinflamatoria, Digestiva, Diurética, Estimulante biliar
Usos: Decocción, Infusión
Partes utilizadas: Flor, Hoja y Tallo.

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Ajedrea: Satureja Montana

Ajedrea: Satureja Montana

Otros nombres: Jedrea, Hisopillo, Morquera, Saborea
Euskera: Azitraia
Francés: Sarriette
Familia: Labiadas

La Ajedrea, de intenso aroma, es una planta vivaz, de ramas muy delgadas, originaria de las montañas de Europa meridional. Crece en un suelo calizo y árido, en matas ramificadas. Sus pequeñas flores blancas, rosadas o lila, tienen sabor a pimienta y son muy aromáticas. La esencia de Ajedrea es un bactericida extraordinario para la Dermatología. Es además estomacal, tónica y al parecer, afrodisíaca.
Propiedades: Aperitiva, Carminativa, Digestiva, Tonificante.
Indicaciones: Astenia, Flatulencias, Indigestión, afecciones intestinales, reumatismo, cálculos renales, parásitos intestinales, asma, afecciones de la boca y garganta y del aparato respiratorio.
Usos: Infusión, Decocción.
Partes utilizadas: Flores, Hojas.

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Ajenjo: Artemisia Absinthium

Ajenjo: Artemisia Absinthium

Planta medicinal usada como estimulante digestivo.

Euskera: Asentsio Belarra
Francés: Absinthe, Armoise amère
Inglés: Absinth, Wormwood
Familia: Compuestas

Planta aromática que crece en lugares incultos. Por su contenido en absintina se utiliza con fines medicinales y para aromatizar la bebida de mismo nombre.
Indicaciones: Flatulencias, Indigestión, Trastornos menstruales.
Propiedades: Aperitiva, Carminativa, Emenagoga, Tonificante y Vermífuga.
Usos: Infusión, Maceración.
Partes utilizadas: Flor.

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Ajo: Allium Sativum

Ajo: Allium Sativum

Euskera: Baratxuria
Francés: Ail
Inglés: Garlic
Familia: Liliáceas

Planta de hojas estrechas y ensiformes y flores pequeñas y blancas, originaria de Asia Central. Su bulbo, compuesto de varias partes ó dientes, de fuerte olor característico, se utiliza como condimento en sopas, salsas, carnes y pescados, ensaladas y todo tipo de platos.
Usos y Propiedades: Los efectos saludables del ajo son ampliamente conocidos y desde la Antigüedad, ha ocupado un lugar destacado en el campo de la salud: ya los egipcios lo calificaron de divino. El ajo ayuda a prevenir la arteriosclerosis y los accidentes vasculares por su actividad hipolipemiante. Las propiedades del ajo se deben a una sustancia de naturaleza azufrada: la aliína, ó disulfuro de alilo, un antibiótico natural, útil en las afecciones respiratorias y responsable de su olor característico. Desgraciadamente, esta sustancia se destruye con el calor. Por lo tanto, el ajo que se utiliza con fines culinarios carece de propiedades medicinales.
Indicaciones: Arteriosclerosis, Dispepsia, Hipertensión, Lombrices.
Propiedades: Antiséptica, Bactericida, Carminativa, Desintoxicante, Hipotensora.
Usos: Crudo.
Partes utilizadas: Bulbo.

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Alamo: Populus Nigra L.

Alamo - Peuplier -Poplar

Nombres botánicos: Populus Tremula, Populus Tremuloides
Otros nombres: Chopo, Álamo negro, Chopo negro
Euskara: Eltzum belz
Francés: Peuplier noir
Inglés: Black Poplar
Familia: Salicáceas

El Álamo es un gran árbol que puede alcanzar hasta 30 metros de altura. Se encuentra comúnmente en los lugares húmedos. Sus amentos abren sus flores rojizas o verdosas en marzo y en abril. Las hojas son sin vello, verdes por ambas caras, regularmente dentadas, excepto en la punta. Los frutos que forman largos racimos sueltos, son relativamente grandes y se separan en dos valvas.
Usos: El carbón de Álamo se utiliza como medicamento. Los brotes entran en preparaciones contra los dolores. A partir de los brotes del árbol se obtiene un extracto vegetal.

Albahaca: Ocimum Basilicum

Albahaca: Ocinum Basilicum

Otros nombres: Alhábega
Euskera: Albaka, Brazilia
Francés: Basilic
Inglés: Sweet basil
Familia: Labiadas

Usos y Propiedades: Planta aromática, de flores blancas purpúreas, originaria de la India y muy extendida en los trópicos del Viejo Mundo. Se cultiva en el Sur de Francia, en España y en Alemania, como condimento y para la obtención de esencia de albahaca.
El aceite esencial de albahaca, obtenido por destilación de las hojas, tiene propiedades relajantes y sedantes. Apacigua el cuerpo y el espíritu.
En la fitoterapia y prácticas espirituales hindúes, se cree que se abre el corazón y la mente. No sólo despeja y ayuda a que las células cerebrales se oxigenen, sino que, además libera nuestro ánimo de la irritación nerviosa, la ansiedad y las migrañas tensionales.
Por su acción sedante y antiespasmódica, se utiliza también para combatir los dolores de la regla, favorecer la capacidad de concentración y alejar del pensamiento las ideas obsesionantes o preocupantes.
Precauciones: Las embarazadas no deben usar su aceite esencial por vía oral. Tampoco deben consumirla los niños menores de tres años.
Propiedades: Aperitivo Moderado, Digestivo Leve, Sedante Leve y Eupéptico Leve.
Indicaciones: Espasmos gástricos, atonía intestinal, meteorismo, jaquecas, aftas, lactancia, vértigos
Uso: Infusión.
Uso tópico como Planta Aromática
Partes utilizadas: Hoja y sumidad florida.

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Ver también Hierbas Aromáticas

Alcachofa: Cynara Scolymus

Alcachofa: Cynara Scolymus

Euskera: Orburua
Francés: Artichaut
Inglés: Artichoke
Familia: Compuestas

Originaria de Egipto y Turquía, la alcachofa es consumida por el hombre desde hace más de 2.000 años y es una de las plantas medicinales más reputadas. Esta planta en realidad es una variedad no espinosa del cardo salvaje de las regiones mediterráneas. De ella consumimos la flor, aunque son sus hojas las que le confieren sus importantes propiedades terapéuticas.
Su acción colerética (aumento de la secreción biliar) se atribuye a una sustancia amarga y aromática: la cinarina. Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso, ictericia y mala digestión de las grasas. Al estimular la secreción biliar, actúa también sobre los estados de estreñimiento. La hoja de la alcachofa contiene además esteroles, magnesio, potasio... compuestos que actúan en sinergia con la cinarina.
La alcachofa estimula la regeneración de las células del hígado cuando éstas están expuestas a diversas toxinas. Además, su actividad depurativa resulta muy interesante en el tratamiento coadyuvante de las dietas de control de peso. También se han demostrado sus propiedades hipocolesterolemiantes.
Indicaciones: Diabetes, Hígado, Náuseas, Riñón, Vesícula biliar.
Propiedades: Aperitiva, Diurética, Febrífuga, Laxante, Tónica, Hipoglucemiante.
Usos: Cruda, Decocción.
Partes utilizadas: Hoja y Fruto.

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Alcanforero: Cinnamomum Camphora

Cinnamomum Camphora

Inglés: Camphor
Familia: Lauraceae

El alcanforero es un árbol de la familia de las Lauráceas. La planta procede del Extremo Oriente y es común en China, Japón y Taiwán. Se cultiva también en numerosos países de clima cálido y en las regiones costeras del Pacífico en los Estados Unidos. Es un gran árbol de hoja perenne con las ramas frágiles que alcanza los 20 metros de altura. Las hojas son alternas, pecioladas, de forma ovalada, coriáceas y acuminadas de color verde brillante.
El aceite de alcanfor se obtiene por destilación de su madera. En grandes dosis es narcótico e irritante, sin embargo a dosis pequeñas es sedante, antiespasmódico, diaforético, antihelmíntico y balsámico.
En aplicación externa puede aliviar los dolores de cabeza y neuralgias. También se utiliza el alcohol alcanforado para aliviar los dolores de muelas.

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Alcaparra: Capparis Spinosa

Alcaparra: Capparis Spinosa

Otros nombres: Alcaparrera
Francés: Câpre
Inglés: Caper, Caperbush
Familia: Caparidácea

Planta arbustiva y perenne de unos 100 cm. de altura, de tallos tendidos, hojas ovales, flores blancas y grandes cuyo fruto, el alcaparrón, es una baya carnosa de forma parecida a un higo pequeño que se usa como condimento. El alcaparro crece en costas arenosas o en acantilados de la región mediterránea.

Propiedades: Diurético Moderado, Aperitivo Leve y Depurativo Leve
Partes utilizadas: Raíz, corteza y capullo.

Alcaravea: Carum Carvi

Alcaravea: Carum Carvi

Nombres botánicos: Benium Carvi
Otros nombres: Comino de los bosques, Comino de prado, Hinojo de prado
Euskara: Txarpoil
Francés: Cumin des prés, Anis bâtard, Carvi
Inglés: Cumin-plant, Caraway
Familia: Umbelíferas

Planta de flores blancas y raiz fusiforme, crece en prados y bosques de gran parte de Europa, florece entre mayo y julio.
Aparece nombrada en los escritos árabes, pero no aparece en las antiguas listas de especias de la India. Entre los siglos XII y XIII se conoció en Alemania con el nombre de "cumich" y se utilizó como medicamento para tratar algunos problemas digestivos. Desde finales del siglo XIV aparece en las recetas de los maestros de cocina de Ricardo II. En la actualidad se utiliza como condimento para darle aroma al pan o al queso. También está presente en la farmacopea francesa en la que se recomienda su utilización local para el tratamiento de ciertas afecciones dermatológicas pruriginosas.
Partes utilizadas: Semillas.

Alfalfa: Medicago Sativa

Alfalfa: Medicago Sativa

Otros nombres: Alfalfa, Mielga
Euskara:- Argi-belar, Parantzes-belar
Francés: Luzerne, sainfoin, grand trèfle
Inglés: Alfalfa, Lucerne
Familia: Papilionácea

Planta forrajera de pequeñas flores violáceas, originaria de Asia y Africa del Norte. Su nombre deriva del árabe "Afassat".
Usos y Propiedades: Su uso se remonta a hace más de 2000 años. Usada desde antiguo como forraje para los caballos. Tradicionalmente se emplea en el tratamiento de anemias por deficiencias vitamínicas o minerales, y convalecencias.
Fuente importante de vitaminas y minerales. Efecto diurético. Efecto antidegenerativo.
Partes utilizadas: El exudado de las hojas. Se emplean también las sumidades aéreas, las semillas así como las semillas germinadas.

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Algarrobo: Ceratonia Siliqua

Algarrobo: Ceratonia Siliqua

Otros nombres: Algarrobero
Francés: Caroubier
Inglés: Carob-tree
Familia: Leguminosas

Especie arbórea de la familia de las Cesalpináceas, originaria de Arabia. Se cultiva en la región mediterránea. De 7 a 10 metros de altura, tiene la corteza de color gris, hojas compuestas y flores agrupadas en racimos alargados. Los frutos o legumbres, las algarrobas, son de sabor dulce. Las vainas de hasta 12 cm. de largo, de un color marrón algo negruzco, contienen hasta 16 semillas incrustadas en una pulpa rojiza.
Partes utilizadas: Pulpa seca y semillas
Propiedades: Antidiarreico Moderado, Astringente Leve y Laxante Leve

Algodon: Gossypium Herbaceum

Algodon: Gossypium Herbaceum - Coton

Euskera: Liñabera
Francés: Coton
Inglés: Cotton
Familia: Malváceas

Fibras textiles naturales, blancas y suaves, de hasta 5 cm. de longitud, que recubren las semillas del algodonero, planta herbácea o leñosa originaria de la India. Aparece silvestre en Asia, Africa, Australia y América. Las plantas alcanzan hasta 1-2 metros de altura y tienen abundante ramificación. La fibra que se extrae de él se emplea corrientemente como material de cura, además de en otras muchas aplicaciones.
Cultivado y cosechado desde hace más de 4.000 años, el algodon fué considerado durante mucho tiempo como el equivalente exótico de la lana de las ovejas. No se utiliza solamente para los textiles, el algodón hidrófilo, o los vendajes, sino que se le reconoce igualmente un valor nutricional en los suplementos alimenticios debido a su fuerte contenido en proteínas y aceites. Integrado en productos para pieles sensibles, ayuda a la piel a recobrar flexibilidad y suavidad.
Propiedades: Absorbente Fuerte, Galactógeno Moderado y Antihelmíntico Leve.
Partes utilizadas: Filamentos de las semillas.

Alhelí amarillo: Cheiranthus Cheiri

Alhelí amarillo - Cheiranthus Cheiri - Giroflée

Otros nombres: Alelí amarillo, Alhelí común, Clavellinas, Viola amarilla, Viola citrina, Violeta amarilla, Violeta citrina
Francés: Giroflée
Inglés: Stock
Familia: Crucíferas

Planta crucífera de flores aromáticas de colores variados. Se cultiva como planta ornamental.
Propiedades: Es un cardiotónico suave. Tiene un efecto diurético; se utiliza para el tratamiento de la hidropesía.
Usos: Infusión
Partes utilizadas: Hojas y semillas

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Alholva: Trigonella Foenumgraecum

Alholva - Trigonella - Fenugrec

Otros nombres: Fenogreco, Heno Griego, Rica, Trigonela
Francés: Fenugrec
Inglés: Fenugreek, Birds foot
Familia: Leguminosas

Planta con flor, anual de entre 20 y 50 cm de altura con hojas compuestas de tres hojuelas oblongas. Es una planta con alto valor energético debido a sus componentes ricos en glúcidos, proteínas, nucleoproteínas, lacitina, compuestos nitrogenados (colina y trigonelina), aceite esencial (le da un olor caracteristico), inositofosfato de calcio y magnesio. Su riqueza en fósforo le hace ser un gran estimulante neuromuscular.
Aplicaciones: Se utiliza en casos de anorexia, pérdida de peso, estreñimiento, gatritis, catarros, faringitis. Diabetes (en combinación con antidiabéticos orales). Arteriosclerosis. Para madurar abscesos y forúnculos en uso externo.
Usos: Decocción
Partes utilizadas: Las semillas.

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Ver también fenogreco

Aloe: Aloe Succotrina

Aloe Succotrina

Otros nombres comunes: Acibar
Euskera: Belarrmintza
Francés: Aloès
Inglés: Fynbos aloe
Familia: Xanthorrhoeaceae

Aloe Succotrina o acíbar es una especie de planta de flor, perteneciente a la familia Asphodelaceae, nativa de África, Isla de Socotora y Sudáfrica. Es una planta con hojas carnosas, de color verde gris-verdoso con puntos blancos. Las flores son tubulares de color naranja o rojo.
El jugo de sus hojas presenta aplicaciones medicinales. El Aloe Succotrina se utiliza para aliviar los problemas de la piel como acné, quemaduras y psoriasis, se considera un poderoso antioxidante natural y regenerador. Reconocido con propiedades antibacterianas y curativas y capacidad de rehidratar el cabello o tejido de la piel dañado por quemaduras.

Ver Aloe-Vera

Aloe Vera: Aloë

Aloe Vera

Francés: Aloès
Inglés: Aloe-Vera
Familia: Liliáceas

El áloe vera es una planta perenne con numerosas hojas largas y carnosas, con dientes espinosos, originaria de Africa Oriental y Meridional que alcanza de 2 a 3 metros de altura. En Medicina, se utiliza el zumo de las hojas cuajado en una masa sólida de color muy oscuro y muy amargo. Su nombre proviene de la palabra árabe Alloeh que significa sustancia amarga y brillante.

Usos y Propiedades: Empleada durante siglos por sus múltiples virtudes curativas, el interior de sus hojas contiene une sustancia de notables propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Por ello se emplea para el alivio y cicatrización de quemaduras accidentales o causadas por los rayos UVA.
Partes utilizadas: Zumo de las Hojas, Hojas, Pulpa.
Indicaciones: Quemadura, Cortes y heridas, Cuidado del pelo y del cuero cabelludo (calvicie), Hemorroides y venas varicosas, Psoriasis, erupciones y manchas de la piel, Picaduras de insectos, Dolores musculares, Problemas digestivos, Artritis, Sinusitis y Asma.

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Alpinia: Alpinia Officinarum

Alpinia Officinarum

Otros nombres botánicos: Alpinia Galanga
Otros nombres comunes: Galanga, Jengibre de Siam, Galanga de Java, Galanga de la India, Galanga de China, Galanga mayor, Galanga menor
Francés: Petit Galanga
Inglés: Lesser Galanga
Familia: Zingiberaceae

Es una especie fanerógama perteneciente a la familia Zingiberaceae. Es una planta herbácea perenne con tallo erecto. Rizoma nudoso de color marrón-rojizo con bandas circulares de color más claro, cubierto de escamas. Las hojas son alternas, lanceoladas y enteras. Las flores son blancas con venas color rosa y se agrupan en una densa panícula terminal. Frutos rojos.
Natural de Tailandia y de China, es ampliamente cultivado en el mundo.
La Galanga menor (Alpinia Officinarum) es más aromática que la Galanga mayor (Alpinia Galanga) y posee un sabor a pimiemta bastante fuerte, por lo que se recomienda usarla con moderación.
Tradicionalmente, se ha usado para el sistema digestivo, como carminativo, estomacal aromático y estimulante digestivo en caso de fermentación digestiva excesiva, diarrea, dolores de estómago, úlcera gastroduodenal y flatulencias. Mejora numerosos problemas digestivos ocasionados por déficit de función y disminuye las náuseas, el vómito, e incluso los mareos del viajero. Asimismo se emplea por vía tópica sobre los músculos doloridos o contusionados y sobre los dientes cariados, para aliviar el dolor.

Alpiste: Phalaris Canariensis

Alpiste - Canary Seeds

Francés: Alpiste
Inglés: Canary seed
Familia: Gramíneas

Planta anual, crece hasta 40 o 50 cm. y echa una panoja oval, con espiguillas de tres flores y semillas menudas, Toda la planta sirve para forraje, y las semillas para alimento de pájaros y otros usos. Especie propia del Sur de Europa.
Contiene almidón, lípidos, resina, ácido salicílico y ácido oxálico. Propiedades: Tiene acciones de hipolipemiante y diurético.
Usos: Se utiliza en hipercolesterolemia, arteriosclerosis y cistitis.
Partes utilizadas: Semillas

Alquimila: Alchemilla Vulgaris

Alquimila: Alchemilla Vulgaris

Nombre común o vulgar: Pie de león, Alquemila, Alchemila, Alchimilla, Alquimila, Manto de Nuestra Señora, Pata de León
Inglés: Lady Mantle
Nombre científico o latino: Alchemilla Vulgaris
Familia: Rosáceas

Planta herbácea anual, de tallos erguidos y ramosos, muy frecuente en praderas, pastos húmedos y bosques, tiene flores de color verde dispuestas en cimas.
El alto contenido en taninos concede a la alquimila una eficaz acción tonificante y astringente; además, calma las inflamaciones de la piel y constituye una verdadera trampa para los radicales libres, gracias la asociación de los taninos con los flavonoides.
Propiedades: Depurativas, Antiinflamatorio Moderado, Analgésico Leve y Astringente Leve.
Partes empleadas: La Planta entera.
Usos: Infusión, Decocción

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Alquimila alpina: Alchemilla Alpina

Alchemilla Alpina

Otros nombres comunes: Estellaria
Francés: Alchémille des Alpes
Inglés: Alpine Lady's Mantle
Familia: Rosaceae.

Planta herbácea perenne que alcanza los 10-50 cm de altura, con hojas arriñonadas o ovaladas y con flores pequeñas agrupadas en corimbos. Es original de las regiones septentrionales de Europa y Asia y zonas montañosas de África, Norte y Sur de América.
Usos y propiedades: Utilizada desde tiempos remotos en la aplicación por decocción en el tratamiento de los ojos doloridos y en restañar las heridas. Es antiinflamatorio, analgésico, astringente, diurético y carminativo.

Alsine: Stellaria Media

Alsine: Stellaria Media

Otros nombres: Pamplina
Euskera: Sapabedarr
Francés: Cumin cornu
Inglés: Chickweed
Familia: Cariofiláceas

Hierba pequeña y fina, de flores blancas, abunda en los parajes húmedos. Es una planta anual o bienal que puede llegar a medir treinta centímetros. Las hojas son de forma ovalada, con su extremo terminado en punta.

Propiedades: Expectorante Leve, Balsámico Leve y Aperitivo Leve.
Usos: Infusión
Partes utilizadas: La planta entera.

Altea: Althea Officinalis

Altea Oficinalis

Otros nombres: Malvavisco
Inglés: Marshmallow

Planta herbácea vivaz de la familia de las Malváceas con tallos robustos, que pueden llegar a alcanzar 1 metro de altura, hojas alternas y flores solitarias o en racimos. Crece en terrenos salinos y praderas húmedas.
Antiguamente, esta planta era famosa por ser una de las más útiles en uso externo debido a sus propiedades suavizantes y antiinflamatorias. La Altea es una de las plantas más ricas en mucílagos. Sus principios activos se usan principalmente para mantener y reciclar el nivel hídrico cutáneo. Sirve para la preparación de cosméticos destinados al tratamiento tanto de pieles cansadas, como secas y avejentadas.
Partes utilizadas: Flores, hojas y raíces.

Amapola: Papaver Rhoeas

Amapola - Poppy - Coquelicot - Pavot - Papaver Somniferum

Otros nombres: Adormidera, Pavolina, Ababol, Abalol
Euskera: Lo Belarra
Francés: Coquelicot, Pavot somnifère
Inglés: Red poppy, Corn poppy
Familia: Papaveráceas

Planta herbácea, la amapola es originaria de Oriente Medio y fué implantada en Europa al mismo tiempo que los cereales. Es una planta de flores de un bello color rojo y con estambres negros que cuelgan en el extremo de un pedúnculo delgado y velludo. Durante muchos siglos, la amapola adornó los campos de trigo antes de ser utilizada en cosmetología por sus propiedades suavizantes.
Indicaciones: Bronquitis, Insomnio, Tos, Ansiedad, Emotividad.
Propiedades: Sedante, Balsámica, Pectoral, Antiespasmódica, Calmante, Narcótica.
Usos: Infusión.
Partes utilizadas: Flor, Cápsula.

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Amapola de California: Escholtzia Californica

Amapola: Escholtzia Californica - Pavot - Poppy

Otros nombres: Dedal de oro
Francés: Globe du soleil, Pavot de Californie, Pavot jaune de Californie
Inglés: Californian poppy, Goldpoppy, Yellow poppy

Originaria de California, se introdujo en Europa en el Siglo XIX como planta ornamental.
Usos y Propiedades:
Contiene un hipnótico natural de la familia de los alcaloides, la eschscholtzina, que ejerce un efecto beneficioso sobre la calidad del sueño en la fase de conciliación, aunque también sobre los sueños nocturnos y las pesadillas. Es sedante sin ser narcótica, y se tolera perfectamente. Es un buen ansiolítico que combate el estrés y permite reducir el nerviosismo producido por los trastornos del sueño.
Esta planta puede sustituir perfectamente a los hipnóticos actuales sin producir dependencia, toxicidad o efectos secundarios. Gracias a sus propiedades antiespasmódicas, está indicada para atenuar los dolores o calambres que acompañan a los trastornos del sueño. Por último, alivia los picores en caso de urticaria, por su efecto sedante.
Indicaciones terapéuticas: Insomnio, Estados neurotónicos, Espasmos intestinales, Urticaria.
Partes utilizadas: Partes aéreas floridas.

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Amaranto: Amaranthus Hypochondriacus

Amaranto - Amaranthus Hypochondriacus

Francés: Amarante
Familia: Amarantáceas

Nombre de diversas plantas, algunas de ellas cultivadas como ornamentales, por sus flores rojas agrupaas en racimos largos.
El amaranto es una planta anual, robusta, de 1 metro de alto, de hojas enteras, alternas, de largo peciolos glabros de limbo claro y bordes planos, ovales o lanceolados. Las flores púrpuras, forman largos plumeros muy prietos, agrupados en penachos caedizos.
Originario de la India, crece en estado salvaje en numerosos países incluídos los Estados Unidos.
Propiedades: Astringente, diurética, antipruriginosa, anti-inflamatoria.
Usos: Diarreas, reglas abundantes, picores, eczema.
Partes utilizadas: Las partes aéreas.

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Angélica: Angelica Archangelica

Angelica Archangelica

Otros nombres: Hierba de los Angeles
Euskera: Aingeru belar
Francés: Angélique
Inglés: Garden angelica
Familia: Umbelíferas

Planta aromática, ramosa, de flores de color blanco rojizo, es esencialmente una planta cultivada. Se encuentra en estado salvaje en los macizos montañosos de los Alpes y los Pirineos. Posee una raiz grande que contiene un aceite esencial beneficioso sobre todo, para el sistema digestivo.
Usos y Propiedades:
Debido a sus excelentes propiedades antiespasmódicas, actúa sobre las colitis calmando eficazmente los espasmos intestinales y los dolores. Favorece además la secreción biliar, facilitando la digestión. Evita la formación de gases y combate la aerofagia.
Partes utilizadas: Raiz, Fruto.

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Anis: Pimpinella Anisum

Anis: Pimpinella Anisum

Otros nombres: Matalahuva, Matalahuga, Hierba dulce
Euskera: Anis Belarra
Francés: Anis
Inglés: Anise
Familia: Umbeliferas

Es una de las hierbas aromáticas más antiguas que se conocen, y su empleo culinario y medicinal ya aparece registrado en escritos que datan muchos siglos antes de Cristo. Planta de flores blancas y semilla aromática y de sabor agradable, crece con tallos altos y rectos. El Anís Verde se cultiva principalmente en las regiones meridionales. En pocas ocasiones se encuentra en estado silvestre.
Indicaciones: Bronquitis, Flatulencias, Tos.
Propiedades: Antiespasmódica, Aperitiva, Carminativa, Digestiva, Expectorante, Diurético, Estomacal, Galactógena. El Anís Verde facilita la digestión, alivia la flatulencia, y es también sudorífico.
Usos: Infusión, Esencia.
Partes utilizadas: Fruto

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Antirrino: Antirrhinum Majus

Antirrhinum Majus

Otros nombres comunes: Boca de dragón, Boca de león
Francés: Muflier à grandes fleurs
Inglés: Common snapdragon, Garden snapdragon, Snapdragon
Familia: Plantaginaceae

La Boca de dragón es una especie de planta de la familia Plantaginaceae nativa del Mediterráneo. Crece en roquedales, paredes y pendientes pedregosas.
Es emoliente tópico, antiflogístico, resolvente, astringente, detersivo, antiescorbútico, hepático, diurético.
Se ha utilizado en gargarismos contra ulceraciones de la cavidad bucal. Internamente en colitis y pirosis. Externamente, como cataplasmas, sobre los eritemas.

Apio: Apium Graveolens

Apio: Apium Graveolens

Otros nombres: Apio silvestre
Euskera: Perrexill Hezea
Francés: Céleri
Inglés: Celery
Familia: Umbelíferas

Planta hortense, de flores pequeñas y blancas, de la que se consumen las puntas de los pecíolos - Apio de pencas - o la raiz - Apio-rábano -. El apio es muy recomendable para la cura de enfermedades renales por sus propiedades depurativas y diuréticas.
Indicaciones: Inapetencia, meteorismo, digestiones lentas, Obesidad, Gota, Hidropesía, Hígado, Indigestión, Reumatismo, Vesículas.
Propiedades: Diurético y Depurativo, Tonificante.
Usos: Cruda, Decocción.
Partes utilizadas: Hojas, tallos, frutos y a veces las raíces.

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Arenaria: Spergularia Rubra

Arenaria - Spergularia Rubra

Nombres botánicos: Arenaria Rubra
Otros nombres: Arenaria roja, Esparcilla encarnada, Espergularia, Hierba bermeja, Hierba de la golondrina, Planta de la diarrea, Rabaniza de los soseros, Rompepiedras, Salvaillo, Vermella
Euskara: Arinondoko
Francés: Spergule, Espargoute, Spargoute, Arenaria, Sabline
Familia: Cariofiláceas

Planta herbácea caduca o bienal de unos 25 cm. de altura. Posee hojas estrechas, lineales, planas y pequeñas, flores pequeñas y de color blanco o rosado que se agrupan en panículas o cimas. El fruto es una cápsula que contiene semillas de forma aplanada. Crece en la cuenca del Mediterráneo, Europa Central y América del Norte, preferentemente cerca de la costa y en terrenos arenosos y sin cultivar.
Propiedades: diurético
Indicaciones: Oligurias, cistitis, edemas, cálculos renales, gota, reumatismo, hipertensión.
Parte utilizada: La planta entera

Argentina: Potentilla Anserina

Potentilla Anserina - Argentina - Silverweed

Otros nombres: Anserina, Buen varón, Hierba de los pajaros, Argentina, Plateada, Argentina plateada, Tormentilla Anserina, Potentilla Argentina, Argentina Anserina, Fragaria Anserina
Francés: Ansérine, Argentine, Potentille
Ingles: Silverweed, Common Silverweed, Silverweed Cinquefoil
Familia: Rosáceas
Planta rosácea, de hojas verdes por encima y por el envés plateadas, y pequeñas flores amarillas en corimbos.
Propiedades: Astringente, antidiarreica. Se recomienda en diarreas con espasmos dolorosos. Se utiliza en gargarismos para tratar la faringitis, laringitis y amigdalitis.
Partes utilizadas: Sumidades floridas.

Ver Potentillas

Armuelle: Atriplex Hortensis

Atriplex Hortensis

Francés: Arroche
Inglés: Garden Orache, Mountain Spinach, French Spinach, Arrach
Familia: Amaranthaceae

Planta anual, de raiz recta, fibrosa. Posee hojas alternas, pecioladas, oblongas, pequeñas flores verdosas dispuestas en racimos terminales. El fruto es un aquenio.
Originaria de Asia, a menudo naturalizada en Europa Meridional y en América, esta planta se cultiva ampliamente en todas las zonas templadas del Hemisferio Norte.
Propiedades: Depurativa, emoliente, laxante, emética.
Indicaciones: Dolor de garganta, tos, constipados.
Puede provocar reacciones alérgicas si se consumen las hojas crudas.
Partes utilizadas: Hojas y frutos

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Arnica: Arnica Montana

Arnica Montana

Otros nombres: Tabaco de montaña
Euskera: Usin Belarra
Francés: Arnique
Inglés: Arnica, Mountain tobacco
Familia: Compuestas

El árnica, planta herbácea, vivaz, de flores amarillas con la que se prepara una tintura útil para las contusiones y heridas. Originaria de las zonas montañosas del Sur de Europa y Rusia, crece en montañas y brezales de toda Europa.
Indicaciones: Contusiones.
Propiedades: Activante circulatorio, Vasodilatadora.
Usos: Maceración.
Partes utilizadas: Flor.

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Arraclán: Frangula Alnus

Arraclan-Frangula Alnus

Otros nombres botánicos: Rhamnus Frangula
Otros nombres comunes: Avellanillo, Alno baccífero, Frangula, Sangueño, Rabiacán
Francés: Bourdaine
Inglés: Alder buckthorn, Columnar buckthorn, Fen buckthorn, Glossy buckthorn, Tall hedge buckthorn
Família: Rhamnaceae

Arbusto o pequeño árbol de hasta 6 metros de altura, de hojas alternas, elípticas, flores pequeñas, hermafroditas, de color rosado o verdoso y frutos rojos que se vuelven pardos al madurar. Se encuentra ampliamente extendido por Europa, Asia y norte de África.
Propiedades: Son purgantes y colagogos, manteniendo sus efectos por varios días.

Ver también Frángula

Arrayán ó Mirto

Familia: Mirtácea

Arbusto de dos a tres metros de altura, oloroso, de flores blancas y bayas negro-azuladas.

Ver también: Mirto.

Arroz: Oryza Sativa

Arroz: Oryza Sativa - Riz - Rice

Francés: Riz
Inglés: Rice
Familia: Gramíneas

Planta nativa de los trópicos, cultivada en terrenos húmedos y cálidos, cuyo grano harinoso es un excelente alimento. Rica en fécula, la planta de grano Oryza Sativa ha dado de comer a más personas que ninguna otra a lo largo de la historia. En Tailandia, Birmania, India y China se cultiva desde hace unos 8.000 años y hoy sigue siendo un alimento básico en Asia. Procedente de las zonas tropicales, el arroz ha conquistado todos los continentes y hábitats, creciendo tanto al nivel del mar como en altitudes de hasta 2.000 metros.
Grano rico en sílice, un componente utilizado tradicionalmente por la homeopatía para mejorar el estado de la piel, el pelo y las uñas.
Para las personas que sufren de graves irritaciones digestivas se recomienda tomar el cocimiento de agua con arroz, sólo o mezclado con otras plantas aromáticas calmantes.
Partes utilizadas: Fruto

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Artemisa: Artemisia Vulgaris

Artemisa-Artemisia Vulgaris

Otros nombres: Altamisa, Artemisia o Hierba de San Juán
Euskera: Belarmin
Francés: Armoise
Inglés: Wormwood
Familia: Compuestas

Planta aromática, de hojas blancuzcas por el envés, y flores en panoja con el centro amarillo, se encuentra principalmente por las zonas templadas del hemisferio norte. Esta planta aromática se puede tomar en infusión. Ayuda a regular la menstruación. Ayuda asimismo a hacer la digestión.
Propiedades: Aperitivo Moderado, Emenagogo Moderado y Antimicrobiano Leve.
Partes utilizadas: Hojas o sumidad florida
Usos: Infusión.

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Asaro: Asarum Europoeum

Asarum Europaeum

Francés: Asaret
Familia: Aristoloquiáceas

El ásaro es una planta vivaz de rizoma rampante, hojas de color verde oscuro y flores solitarias de color pardusco mate. Originaria de la India, crece en gran parte de Europa.
Propiedades: Vomitiva, Expectorante, Diurética.
Usos: Bronquitis, Asma, Dolores de cabeza.
Partes utilizadas: las hojas y las raíces

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Avena: Avena Sativa

Avena Sativa

Euskera: Oloa, Oloaren puja, Olo
Francés: Avoine
Inglés: Oats
Familia: Gramíneas

Planta herbácea anual, de cañas delgadas y flores en panoja, la avena es un cereal muy común en Europa. Es famosa desde la Antigüedad, por sus virtudes medicinales. En la Edad Media, sus granos eran molidos y se utilizaban en forma de cataplasmas con propiedades revitalizantes y calmantes. En cosmetología, la avena se utiliza por su acción hidratante y suavizante en la formulación de productos para las pieles secas.
Indicaciones: Astenia, Diarrea, Hígado.
Propiedades: Antidiarreica, Calmante, Diurética, Laxante, Nutritiva, Reconstituyente.
Usos: Decocción.
Partes utilizadas: Sumidades o partes aéreas de la planta verde (Avenae herba) y la harina obtenida del fruto (Avenae fructus).

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Azufaifo: Zizyphus Jujuba

Azufaifo: Zizyphus Jujuba

Otros nombres: Azufeifo, Jujube
Euskera: Belkaranki
Francés: Jujubier
Inglés: Jujube-tree
Familia: Ramnáceas

El azufaifo es un árbol de poca altura, provisto de brácteas espinosas y con muchas ramas en forma de zig-zag. Forma cimas de color amarillento. Procedente de Oriente, se cría en huertos y tierras cultivadas de las regiones mediterráneas desde tiempos muy remotos.

Propiedades: Astringente Leve, Antidiarreico Leve y Vitamínico Leve.
Usos: Decocción
Partes utilizadas: Frutos, hojas y corteza de las ramas